Beskrivelse
Formatene formes med tradisjonelt kobber verktøy slik at overflaten oppnår den ettertraktede rå strukturen som kjennetegner kvalitets pasta. Tørking foregår over lang tid og ved lav temperatur tilpasset de ulike formatene. Pastaen må pakkes innen 24 timer etter den er ferdig tørket. Kvalitet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.